海鲜粥搭配葱油面这个混搭真的绝了，海鲜面的鲜香诱人，加上葱油面在舌尖舞蹈，真的美味！

准备好食材

1、约10只鲜虾

2、一小撮干贝

3、 鱿鱼丝

4、生菜一颗

5、白胡椒

6、蚝油

7、生姜

制作步骤

1、清洗鲜虾，去掉虾头备用，剥去虾壳从虾取出虾线备用。把姜切成片，将莴苣切块备用。清洗鱿鱼，切鱿鱼圈或鱿鱼花。干贝洗过一次，然后第二次浸泡。大米清洗干净，浸泡在冷水中。

2、砂锅加热并加入油，然后加入虾头和姜片，翻炒至虾头变脆，待虾油充分翻炒后取出虾头。

3、此时，刚刚浸泡过的大米与大米浸泡水一起加入。同样，干贝和干贝浸泡过的水一起加入，加入新准备的鱿鱼圈/鱿鱼花。加入一些冷水，用大火煮沸。

4、煮沸并转移到中低热量。加入刚刚准备好的虾和生菜丝，向一个方向搅拌，使粥更粘稠。

5、等粥变软变粘后，耐心调味，加入少许白胡椒和蚝油，搅拌均匀后取出。

准备食材

葱油

1、细香葱/葱

2、新鲜湿面条

3、蚝油

4、酱油

5、白糖

准备步骤

1个、将葱洗净，切成段备用。用小火在锅里烧油。加入葱，炒至微焦。

2、烹调葱油时，准备好里面的酱料。酱料的量取决于油的量，但遵循以下比例。酱油:蚝油:白砂糖=1: 1: 0.5。如果你想要更深一点的颜色，多加一点，然后把它们混合均匀。

3、油炸葱稍微烧焦，然后用筷子把它们拿出来。锅里只剩下葱油，没有残渣。然后加入新鲜酱汁，用小火慢慢煮沸直到变甜，然后用小气泡煮沸。然后把成品放在一边备用。

4、然后煮面条，在水中加入少许盐，再次煮面条，然后立即用冷水将面条从锅中取出冷却。

你可以根据自己的爱好准备一些黄瓜、火腿丝和面条丝来吃。

小贴士:

1、葱油面选择猪油会更香。

2、海鲜粥可以添加任何你喜欢的海鲜。

3、可以做早餐前一天晚上就准备好食材，方便直接做菜。